飲食業

讓特色小吃更加美味的秘訣

台灣是充滿各式美味特色小吃的寶島，蚵仔煎、肉圓、四神湯、藥燉排骨、珍珠奶茶、豆

花等，聞名世界。

1、蚵仔煎的特製醬料

2、肉圓的特製醬料

3、四神湯的精華高湯

4、藥燉排骨的高湯

5、珍珠奶茶的紅茶

6、豆花的配料等。

台灣的特色小吃蚵仔煎，除了新鮮的蚵仔外，

醬料也是吸引顧客上門的重要因素之一。

肉圓的醬料也是如此。店家特製醬料常因降溫時間過長，

讓醬料的品質不穩定，急速降溫可為您穩定品質也穩定客源，一舉數得。