一天產能要多少？設備空間、儲存空間、保存空間？
匯智設計公司在設計央廚前置工作先填客戶需求表↓
設備空間:冷凍庫產能多少 .機器數量尺寸，預留維修門機器維修進出，不要因要速度快少了討論，隔間完成少5公分機器擺不進去，要拆除修改費用增加。
匯智設計 提供3D圖，但要先有機器外觀尺寸重量，廠房出入口。
須預留機組與排水溝距離
自動攪拌設備可1人操作多台機組
一人操作6台冷卻機
半自動倒料輕鬆不怕燙傷
半自動輕易單人充填3-5公斤醬料包
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