宅經濟興起，台南市政府在去年12月底疫情爆發之前，就媒合國內7大購物網路平台與農產品及小吃業者合作，加入「台南農產專區」計畫，一個半月創下446萬元的好成績，其中第一名的嫩骨料理包，雖然上月門市業績掉了6成，但網購出貨量翻倍，還得把中央廚房從兩班制變成三班制趕工。讓市府畫再推第二波計畫，幫助更多業者透過宅經濟來度過難關。
嫩骨調理包放到熱水裡加熱，沒多久拿出來倒在碗裡，就是熱騰騰的嫩骨湯，台南這家嫩骨小吃在去年底就加入「台南農產專區」計畫，與七大電商合作，透過購物網銷售，短短一個半月業績翻倍。 業者陳韋儒：「你自己如果沒有去打一些行銷資源的話，現在的銷售量算穩定啦，就一個月差不多落在3萬多包左右，自從上電商以後，就是透過電商幫我們做曝光跟行銷的部分，所以現在大概一個月都有6萬到8萬包。」
業者1月出貨2萬包，不到10天就完售。活動結束後，電商連續2個月直接下訂3萬包，讓業者整體網路銷售額翻倍，所以把中央廚房從兩班制改為三班制來趕工，其實，當初台南市政府媒合電商及農產品及小吃業者，曾因為電商抽成在30％至40％間，被業者質疑成數過高難接受，由市府補助抽成費用，沒想到，疫情延燒，讓這項拓展宅經濟的活動大成功。 農業局科長邱季芳：「總共邀集到七家電商來共同為我們台南的農產品做一個電商專區。」 除了嫩骨之外，毛豆、咖啡、鹽地番茄，總共有18家業者提供30款產品給七大電商行銷，短短1個半月賣出2萬8638件產品，總金額高達446萬1000多元，等於每天賣出10萬元。
另外，滷味業者透過自己經營網路，業績同樣有成長。 滷味業者許智偉：「現在疫情越來越加嚴重，我們整個業績的成長大概在3到4成左右。」 疫情持續擴大，讓更多業者透過宅經濟來度過難關。
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