食品製造技術的發展，原料與製程管控難度不斷攀升。而原物料管控不當的狀況比比皆是，使得原料來源的安全疑慮始終無法排除，FSSC 22000是以現有ISO標準為基礎而制定，提供食品安全及品質責任有效管理的架構。
FSSC 22000是目前最嚴謹的一套全球認可標準，結合ISO 22000食品安全管理系統與ISO/TS 22002-1前提性方案，由全球食品安全促進會(GFSI)全面進行推廣，並結合良好操作規範(GMP)、HACCP等其他食品管理系統要求，協助食品業者從農場到餐桌、製造到包裝等全面性管制食品的相關安全風險，並將標準要求擴大至整體食品供應鏈。