食品安全廚房結合了 物聯網 把生產過程溫濕度到CO2 到 雲端大數據分析
急速冷卻降溫保留食材原有的香氣口感 全程看的見的新鮮廚房
把每份食物制程 從食材 產地 農夫 盤商 銷售 客戶
應用了 生產履歷”APP真食呈現” 把商家廚房與消費者的手牽在一起
食品安全
雲端廚房/結合物聯網大數據的資訊
於廚房空間區域安裝區域溫溼度感測裝置、產品製程CC […]
FSSC 22000 食品安全管理系統驗證
食品製造技術的發展,原料與製程管控難度不斷攀升。而 […]
食品履歷追溯雲端運用計畫
食品履歷追溯雲端運用計畫」重要精神在於從源頭追蹤監 […]