在一個更明確的設計規劃中，建立雙方的信賴並建造未來的夢想中央廚房。
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辰光利用3D空間設計的想法概念套用在中央廚房中我們未興建時，就可以模擬未來工作流程，讓客戶更能親臨其境，降低與未來中央廚房的落差與距離感。
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規劃出施工誤差少，落實度高的央廚設計。
辰光相信，減少誤差也表示客戶的成本降低。
使用3D規劃的概念
讓人流與物流的走向不在僅僅是2D平面圖上的箭頭，運用規劃軟體中的影片撥放，讓客戶可以直接看見人流物流的走向。
3D規劃也可讓設備的放置更精確，將開門和設備操作的迴轉空間也計算進去。
主要功能目的
解決生產三難：
1)最難請到人
2)最容易腐敗的產品品項與製程
3)場域迴轉空間
流程規劃製圖
.3D草圖
·圖面溝通-親洽
·建築師與消防討論
·製程溝通-親洽
·隔間與設備確認
·最終確認版
成功案例
台北魚丸中央廚房規劃
嘉義義大利餐廳中央廚房規劃
菲律賓中央廚房規劃
台灣冷鍊鮮食中央廚房規劃
雲端廚房
各國食品法規已經立法要求-直播呈現
食品安全啟動第一步 – 潔淨廚房
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